la produzione del vino

Asti Spumante

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Moscato d'Asti

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Piemonte Moscato Passito

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Langhe Chardonnay

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Piemonte Cortese

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Bacca Bianca

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Barbera d'Alba "Pinin"

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Barbera d'Alba "Rive"

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Dolcetto d'Alba "Bric del Moro"

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Dolcetto d'Alba "Beverin"

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Langhe Freisa

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Botte in Rovere

Per tutte le attivitą di bar e ristorazione che servono vino sfuso forniamo in comodato
d'uso Botte in Rovere contenente Bag da 10 litri.
La..   [Dettaglio]

Le parole del vino

PASTORIZZAZIONE

Trattamento a caldo del vino in apparecchi appositi detti pastorizzatori, che disgregano le cellule microbiche e ne arrestano la crescita. Si esegue a temperature inferiori a quella di ebollizione e h..   [Dettaglio]

News

In evidenza

BOTTE

Contenitore di legno per il vino di volume variabile realizzato con doghe di legno piegate a fuoco e unite tra loro da cerchi di ferro, adibita a contenere il vino. Le sue dimensioni possono variare n..   [Dettaglio]