4 marzo 2013

La Zona

“Il territorio del Mango appartiene alla Langa sassosa. La sua superfice dal sud al nord si estende per duemilacento trabucchi e dall’est a ponente per circa milleduecento e cioè 5254 giornate di campi, per la maggior parte coltivate a vigna. Il terreno è compatto ed è formato da strati di tufo verdognolo, sabbia e pietre; dissodato e debitamente concimato è fertilissimo. Il clima è sano, la temperatura rigida nell’inverno e fresca d’estate; l’aria purissima. Pregna di salsedine marina e di effluvi campestri. È preferita la cultura della vite dolcetto e moscatello.

Botte in Rovere

Per tutte le attività di bar e ristorazione che servono vino sfuso forniamo in comodato
d'uso Botte in Rovere contenente Bag da 10 litri.
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Le parole del vino

BOTTE

Contenitore di legno per il vino di volume variabile realizzato con doghe di legno piegate a fuoco e unite tra loro da cerchi di ferro, adibita a contenere il vino. Le sue dimensioni possono variare n..   [Dettaglio]

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E’ un vino dotato di ottima struttura. In genere si tratta di grandi vini, soprattutto rossi, passiti o liquorosi.