3 aprile 2013
PERLAGE
Insieme delle bollicine di anidride carbonica che salgono in superficie negli spumanti al momento del servizio nel bicchiere.
Italiano
English
Deutsch
Botte in Rovere
Per tutte le attività di bar e ristorazione che servono vino sfuso forniamo in comodato
d'uso Botte in Rovere contenente Bag da 10 litri.
La.. [Dettaglio]
d'uso Botte in Rovere contenente Bag da 10 litri.
La.. [Dettaglio]
Le parole del vino
PASTORIZZAZIONE
Trattamento a caldo del vino in apparecchi appositi detti pastorizzatori, che disgregano le cellule microbiche e ne arrestano la crescita. Si esegue a temperature inferiori a quella di ebollizione e h.. [Dettaglio]
News
In evidenza
Barbera d'Alba "Pinin"
Info Vitigno Barbera d’Alba DOC
Tipo di uva Barbera 100%
Allevamento Gujot
Anno impianto 1975
Superficie (Ha) 1
Resa per ettaro 60 q a ettaro.. [Dettaglio]
Tipo di uva Barbera 100%
Allevamento Gujot
Anno impianto 1975
Superficie (Ha) 1
Resa per ettaro 60 q a ettaro.. [Dettaglio]