3 aprile 2013
RUVIDO
Si dice di un vino disarmonico, duro al gusto, non piacevole, che presenta una prevalente sensazione di ruvidità, ovvero una caratteristica tipica di un vino giovane dotato di un eccessivo contenuto di tannini..
Italiano
English
Deutsch
Botte in Rovere
Per tutte le attività di bar e ristorazione che servono vino sfuso forniamo in comodato
d'uso Botte in Rovere contenente Bag da 10 litri.
La.. [Dettaglio]
d'uso Botte in Rovere contenente Bag da 10 litri.
La.. [Dettaglio]
Le parole del vino
CONSISTENZA DEL VINO
Mentre roteeremo il vino nel bicchiere, presteremo attenzione al modo con cui il liquido scorre. Se il vino sembra muoversi con una certa consistenza sarà viscoso; questa viscosità sarà dovuta alla pr.. [Dettaglio]
News
In evidenza
ASPREZZA
E’ una condizione di durezza e disarmonia del vino rilevabile immediatamente sulla lingua e palato.
Condizione dovuta da una non maturazione delle uve e una presenza eccessiva di acidità con note di.. [Dettaglio]
Condizione dovuta da una non maturazione delle uve e una presenza eccessiva di acidità con note di.. [Dettaglio]